生活中引起胃癌的原因

胃癌早期如果沒有及時治療，一旦發展到晚期就會對患者帶來非常大的傷害，因為胃癌早期癥狀很難發現，此病的癥狀是隨著病情的發展逐漸顯現出的，治療過程比較長，很多人們都想知道，生活中引起胃癌的原因都有什么，所以，今天小編為大家帶來的就是對此問題的回復，我們一起看下。

生活中引起胃癌的原因

1、不良的飲食習慣

日常生活中因工作繁忙，現在人多養成了不健康的飲食習慣，像進食過快、吃過燙的食物以及一日三餐不規律進食等。此類習慣都非常容易導致胃癌的發生。喜食腌漬食品和熏烤食品。腌漬食品、熏烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，后者可直接致癌，前者可在低酸或細菌作用下合成致癌的亞硝胺類化合物，進入體內后產生強致癌性從而引發胃癌。

2、高鹽飲食

日常生活中很多人喜食用含鹽量高，熏制及腌漬的食物，覺得此類食物有口味。殊不知，此類食物若長期食用，易引發胃癌的發生。高鹽類飲食尤其是做熟的飯菜，若隔夜進食，其中的亞硝酸鹽易發生反應嗎，形成亞硝酸胺，亞硝酸銨是一種高致癌性的物質，對胃癌的發生和發展有很大的促進作用。

3、環境因素

不同國家與地區發病率的明顯差別說明與環境因素有關，引起胃癌的原因中最主要的是飲食因素。食鹽可能是外源性胃癌誘發因素之一，居民攝入食鹽多的國家胃癌發病率也高。亞硝胺類化合物已成功地在動物體內誘發胃癌。熏制的魚肉含有較多的3，4-苯并芘;發霉的食物含有較多的真菌毒素;大米加工后外面覆有滑石粉，其化學性質與結構都與石棉纖維相似，上述物質均被認為有致胃癌的作用。

4、吸煙

吸煙者胃癌發生率比不吸煙者高1.58倍。

生活中引起胃癌的原因都有什么?以上就是全部內容了，生活中有很多事情如果不注意就會引發各種疾病，對身體的傷害也是非常大的，日常生活中吸煙，喝酒都有可能導致胃癌，所以，戒掉這些不良生活習慣，疾病才會遠離您。